L’approccio dietetico è fallimentare!

Non sono io a sostenerlo, ormai le ricerche scientifiche sono chiare, ma non credo ci sia nemmeno bisogno di scomodare la scienza:

Basta guardarsi intorno: nonostante siamo bombardati da informazioni nutrizionali, da professionisti dell’alimentazione e da prodotti “dietetici”,

i problemi di composizione corporea (sovrappeso) stanno crescendo sempre di più.

È evidente che c’è qualcosa che non va ed è altrettanto evidente che la cultura dietetica ha miseramente fallito.

Pesare ogni alimento e avere tutti i pasti pre-impostati crea una gabbia che è insostenibile nel lungo termine.

Qualsiasi dieta funziona finchè riesci a seguirla, che si chiami cheto, paleo, mediterranea, low-fat, low-carb, del mandarino, dello yogurt o dell’anguria.

Ma dopo?

A meno che non voglia continuare a seguire l’ennesima dieta (quella di mantenimento) e vivere una vita nella gabbia delle diete, è necessario che impari a gestire autonomamente una sana alimentazione.

Per questo il Piano Nutrizionale non si basa sulla prescrizione e su sterili calcoli matematici ma su uno strumento potentissimo e valido per sempre: l’educazione alimentare

Il Piano Nutrizionale ha l’obiettivo di:

- Costruire una sana, solida e flessibile struttura alimentare

- Insegnarti a gestire autonomamente la tua alimentazione attraverso regole e strategie semplici e pratiche

- Indicarti la strada per raggiungere i tuoi obiettivi ed adattare l’alimentazione in base alle tue esigenze, gusti, obiettivi e necessità.