Piano Nutrizionale: perché è uguale per tutti?
Oggi ti spiego perchè il Piano Nutrizionale è uguale per tutti e ti parlerò del processo e al ragionamento che mi ha portato a svilupparlo Quante volte hai sentito che…
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Lo zucchero fa male: ecco il perchè!
Ormai è noto a tutti che lo zucchero in eccesso fa male al nostro organismo. Oggi vediamo insieme cosa significa la parola “eccesso” e qual è la quantità massima di…
È possibile dimagrire velocemente?
Dimagrire velocemente è il sogno di molte persone, è possibile solo con una dieta molto restrittiva ma, quali sono le conseguenze? Purtroppo, alla fine della dieta e in pochissimo tempo,…
Come dimagrire senza dieta: il Piano Nutrizionale
Oggi vediamo insieme se, e come, è possibile dimagrire senza dieta. Partiamo dal presupposto scientifico che il dimagrimento è regolato dalla seconda legge della termodinamica: “per dimagrire è necessario introdurre…
Dieta chetogenica e dimagrimento veloce: ecco cosa devi sapere
Parliamo della dieta chetogenica e del dimagrimento veloce partendo da una favola. Grazie a questa semplice favola possiamo ragionare insieme, e soprattutto, ci aiuterà a capire il valore del dimagrimento.…
Inganno alimentare: cos’è e perché dovresti conoscerlo
L’inganno alimentare sull’alimentazione è causato dal gran business che c’è dietro e dal conseguente bombardamento di informazioni a cui siamo sottoposti ogni giorno. Spesso i messaggi sono contrastanti e generano…
Microbioma intestinale, l’organo sconosciuto
Sapevi che il microbioma è un vero e proprio organo presente nell’ intestino umano, ed è composto principalmente da mircrorganismi? Pesa circa un chilo e mezzo e svolge funzioni importantissime.…
Intestino permeabile: come funziona e perchè è importante
L’intestino è al centro della salute! Lo aveva capito già Ippocrate (il padre della medicina) quasi 2500 anni fa, Poi la medicina occidentale ha subito un enorme “progresso”, con immenso…
Intestino infiammato: i tre effetti sul nostro benessere
Il nostro intestino è lungo 7 metri ed ha una superficie di circa 300mq, più o meno un campo da tennis. Già questi due dati sono sufficienti per capire l’importanza…
Applicazioni Conta Calorie : tre buoni motivi per NON usarle
Le applicazioni conta calorie permettono di controllare con estrema precisione le calorie assunte ogni giorno e sono sempre più utilizzate per perdere peso. Ma sono veramente utili? “Il grande segreto…
Alimenti zero zuccheri: inganno o miracolo?
Negli anni abbiamo (giustamente) fatto la guerra agli zuccheri semplici e le aziende alimentari, per non perdere fatturato, sono corse ai ripari: hanno sostituito lo zucchero con gli edulcoranti. Così…
Regola degli zuccheri – A cosa serve e com’ è nata?
Ciao, in questo articolo vediamo insieme cos’è, e soprattutto com’è nata la “Regola degli Zuccheri”, la regola alimentare più famosa d’Italia che sono orgoglioso di aver ideato! “Scegli solo alimenti…
Metabolismo flessibile: lo sai perché non resisti ai carboidrati?
Avere un metabolismo flessibile significa avere la capacità di cambiare substrato energetico (grassi o carboidrati) in funzione dell’attività che stiamo svolgendo. Un metabolismo flessibile comporta avere una migliore gestione della…
Bruciagrassi o bruciacarb? Quale allenamento scegliere
Quante volte hai sentito parlare di allenamento bruciagrassi? Bene, ora ti spiegherò il motivo per cui gli allenamenti bruciagrassi non servono a nulla, o forse servono, ma solo a chi te…